福緣火鍋 | 台灣中油地圖
結仔腸$150—結仔腸我好像還是第一次吃,比較麻煩費工的菜色,用蒲瓜絲把筍片、酸菜、紅蘿蔔和豬腸綁在一起,比較難咬一點,我可能沒辦法推薦這個,但有朋友很喜歡。
福緣火鍋真的可以說是金山火鍋傳奇,台北石頭火鍋的神祕霸主(笑)。這次跟朋友一起來訪這間傳奇火鍋店,當天是周一下午一點半,天候不佳,下著大雨、刮著大風,地點位在超偏門的金山外圍的福緣火鍋,裡面竟然人山人海滿座,很想訪問這些”上班時間的金山區閒人”(喂不是啦),當下真的是讓我瞠目結舌,可以想像如果是假日那沒訂位應該進不來了。
除了位置很偏門之外,福緣火鍋本身是開在農會超市(金山農特產品販售中心)的建築裡面,對面還是加油站,也算是有點奇特,好處就是很多停車位。福緣火鍋分成大火鍋跟小火鍋兩種,消費方式不一樣,『大火鍋』就是桌子正中間有一個火鍋的共鍋方式,小火鍋類似涮涮鍋,看人數多少來選擇。
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內容目錄
訂位規範[1] 外帶菜單[2] 福緣石頭火鍋 小火鍋/大火鍋消費介紹[3] 福緣石頭火鍋餐點介紹[4] 玉米 $80/茼蒿 $80[5] 牛肉/豬肉/羊肉 $70元[6] 火鍋料:凍豆腐 $60/魚餃 $100/肉捲 $80[7] 排骨酥 $150元[8] ...
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